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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deFideos (espaguetis) a la salsa
Descripción de la receta Fideos (espaguetis) a la salsa
Una forma diferente y exquisita de preparar los fideos (espaguetis) clásicos, con, salsa de tomate, salsa blanca, jamón, mozzarela, huevos y pollo.Preparación en 30 Minutos
Cocción en 60 Minutos
Para 6 personas
Enviada el 22 Julio de 2007
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Fideos (espaguetis) a la salsa?
- 300 gr de espaguetis
- Salsa de tomate
- Salsa blanca
- 100 gr jamón
- 200 gr mozzarella
- 4 huevos
- Sal
- Pimienta
- Queso parmesano rallado
- 1 pechuga de pollo desmenuzada
- 1 cebolla
- 1/2 vaso de vino tinto
¿Cómo se prepara Fideos (espaguetis) a la salsa?
Para la Salsa:
Rehogar la cebolla hasta que esté transparente, colocar la salsa de tomates y la pechuga de pollo cortada chica, cocinar durante 10 minutos y agregar el jamón cortado en cubitos, agregar sal y pimienta a gusto y medio vaso de vino tinto, cocinar 20 minutos a fuego lento. y reservar.
Preparar la salsa Blanca y reservar.
Hervir los fideos en abundante agua y sal, luego de cocinados se cuelan y se mezclan en una fuente para horno con la salsa de tomate con pollo y jamón, se agrega la mozzarella cortada chiquita y se mezcla. Se cubre con la salsa blanca y se le hacen pequeños orificios a la salsa y se parten en cada uno de ellos un huevo. Se espolvorea con queso de rallar y se pone a gratinar a fuego mediano hasta que los huevos estén cocinados (pero no duros).
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La receta Fideos (espaguetis) a la salsa tiene 2 comentarios
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jorgealvarado
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Fideos (espaguetis) a la salsa.
jorgealvarado
el 29-10-2009
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