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Fideos (espaguetis) a la salsa

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Receta deFideos (espaguetis) a la salsa

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Receta enviada por lw3drt
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Descripción de la receta Fideos (espaguetis) a la salsa

Una forma diferente y exquisita de preparar los fideos (espaguetis) clásicos, con, salsa de tomate, salsa blanca, jamón, mozzarela, huevos y pollo.

Recetas de Pastas » Larga

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Fideos (espaguetis) a la salsa?

  • 300 gr de espaguetis
  • Salsa de tomate
  • Salsa blanca
  • 100 gr jamón
  • 200 gr mozzarella
  • 4 huevos
  • Sal
  • Pimienta
  • Queso parmesano rallado
  • 1 pechuga de pollo desmenuzada
  • 1 cebolla
  • 1/2 vaso de vino tinto

¿Cómo se prepara Fideos (espaguetis) a la salsa?


Para la Salsa:
Rehogar la cebolla hasta que esté transparente, colocar la salsa de tomates y la pechuga de pollo cortada chica, cocinar durante 10 minutos y agregar el jamón cortado en cubitos, agregar sal y pimienta a gusto y medio vaso de vino tinto, cocinar 20 minutos a fuego lento. y reservar.
Preparar la salsa Blanca y reservar.
Hervir los fideos en abundante agua y sal, luego de cocinados se cuelan y se mezclan en una fuente para horno con la salsa de tomate con pollo y jamón, se agrega la mozzarella cortada chiquita y se mezcla. Se cubre con la salsa blanca y se le hacen pequeños orificios a la salsa y se parten en cada uno de ellos un huevo. Se espolvorea con queso de rallar y se pone a gratinar a fuego mediano hasta que los huevos estén cocinados (pero no duros).

La receta Fideos (espaguetis) a la salsa tiene 2 comentarios

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Avatar de jorgealvarado jorgealvarado

(Para Habi)
Siempre podrás apoyarte en las búsquedas que están arriba a la izquierda, en esta misma pagina. Saludos. Fideos (espaguetis) a la salsa. jorgealvarado el 29-10-2009

Avatar de habi habi

No sé que es la salsa blanca, creo que se debaría pensar algo más en las personas que van a leer las recetas, cualquier cosa que se mande no es válida para el que lo lee, si no se entiende una receta es como si no se mandara. Fideos (espaguetis) a la salsa. habi el 02-07-2008

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